1960 yılında Konya'nın Akşehir ilçesinde dünyaya
gelmiştir. Annesi, Birinci Dünya Savaşı sonrasında Selanik'ten Akşehir'e göçmüş
Rumeli Türklerinin ikinci kuşağındandır. Beder yemek yapmayı Akşehir'in
yerlilerinden olan babasından öğrendiğini söylemiştir.
Meslek yüksekokulu elektrik bölümü mezunu olan Emine S. Beder'in 1980 yılında
yaptığı evlilikten iki çocuğu vardır.
1994 yılında yurt çapında üç yemek yarışmasını kazanan Emine Beder, aynı yıl
Sabah gazetesinin Melodi ekinde yazmaya başlamıştır. Uzun yıllar bu gazetede
yazarlık yaptıktan sonra, 1 Numara Yayıncılık'ın çıkarttığı Sofra dergisinde
yemek danışmanı ve baş yazar olarak çalışmaya başlamıştır. Aynı dönemde Sabah
gazetesi ile birlikte verilen onlarca yemek kitapçığında imzası bulunan Emine
Beder, çeşitli televizyon kanallarında ve radyolarda yemek programları
sunmuştur.
Emine S. Beder'in İnkılap Yayınevi'nden piyasaya çıkan, altı ciltlik
kategorili yemek kitabı ve iki adet de toplu yemek kitabı vardır. Halen Digiturk
Elmax kanalında yayınlanan bir yemek programı sunmaktadır.
Levent Kırca kendisini bir skecinde çok komik bir şekilde tasvir etmiştir; "Ben tariflerimi kazanla, kepçeyle..." :DDD (Tawşi)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder